見ていただいてありがとうございます。
食べることは好きだけど作るのはめんどくさい主婦、はつがカエデです。
無印良品のフライパンでつくるナン、作ったことありますか？
実は私、無印の「ナン」は食べたことあるんですが、手作りしたことはなかったんです。
なので手作りナン、チャレンジしてみました！
結果は「味はおいしいけど、食感がナンっぽくない…」、失敗してしまったようです。
フワフワ・モチモチ感がない、ペシャンコパンのような食感になってしまいました(^_^;)
この記事では「フライパンでつくるナン」について、次の内容をお話しします。
- フライパンでつくるナンの作り方
- 作ってみた結果
- 買う価値があるか(どんな人におすすめか）
- 商品情報（値段、カロリーなど）
- みんなの口コミ
▼作り方・焼き方をアレンジし、再チャレンジした結果はこちら
無印手作りナンの作り方
無印良品「フライパンでつくるナン」は調理時間が50分かかります。
時間に余裕がある時に作りましょう。
材料（長さ22～25㎝、4枚分）
- ナンミックス1袋(200g）
- 水100ml
- サラダ油小さじ１(5ml）
※オリーブ油を使うと風味が増すそうです
【作り方】
①ボウルにナンミックス、水、サラダ油を入れる
シリコン製ヘラ(調理ヘラ）でひとまとまりになるまで混ぜる
▼シリコン製ヘラは100均でも手に入ります
②生地がまとまるまで、5分ほど手で良くこねる
③生地を4等分にし、丸めてボウルに入れ、ラップをかけて室温で約10分寝かせる
↓生地を寝かせて10分後の様子。膨らんだ様子はあまりありません。
④まな板の上に生地をのせ、めん棒を使って長さ25～28㎝のだ円形に伸ばす
(まな板に生地がつくのが嫌な方は、生地をラップで包むとくっつかないです）
↓わが家はめん棒がないので菜箸で伸ばしました
⑤フライパンを中火に熱し、生地をのせてフタをする
生地の表面がボコボコと膨れてくるまで１～２分焼く
（フッ素加工でないフライパンはうすく油を敷く）
⑥フライパンのふたをとり、生地を裏返して弱火にし、焼き色がつくまで約１分焼く
無印ナンをフライパンで作ってみた結果
見た目はナンらしくなりました。
ただ先に結論を言うと、手作りナンはフカフカ・モチモチ感がありません。
同じく無印良品で売っている、焼きあがった状態の「ナン」とは食感が違います。
なんというか、手作りナンは「食パンをややペシャンコにして食べている」感じ…
味は美味しいんだけど、食感がナンっぽくない。
ナン独特の「フカフカ・モチモチ感」がないんですよね。
夫も「フワフワモチモチ感はないけど、おいしいよ」と言ってました(^_^;)
私は「焼きあがった状態で売られているナン」の方がおいしく感じました。
後日作り方・焼き方をアレンジし、再チャレンジしてみることにしました。
▼作り方・焼き方をアレンジし、再チャレンジした結果はこちら
無印良品「フライパンでつくるナン」は買う価値ある？
「フライパンでつくるナン」はナン4枚分で190円（税込）です。
一方無印良品の「ナン」(焼きあがったバージョン）は2枚で190円(税込）。
つまり「ナン」を買うより、「フライパンでつくるナン」を買った方が2倍食べられます。
ナンをたくさん食べたい・予算をおさえたいなら買う価値があると思います。
ただ「フライパンでつくるナン」は以下の点がデメリットです。
- 食感は焼きあがった「ナン」の方がおいしい
- 調理器具やキッチンが汚れる・散らかる
- すぐ食べられない・手間がかかる
(50分くらいかかる）
なのでフライパンでつくるナンは「作る工程を楽しみたい方」や「質より量・価格を求める人向け」かな、と思いました。
家族でワイワイ言いながら料理を作りたいなら、フライパンでつくるナンはおすすめですよ
無印良品「フライパンでつくるナン」商品情報（値段・カロリーなど）
| 商品名 | フライパンでつくるナン |
| 価格 | 190円（税込） |
| 内容量 | 200g |
| カロリー | 1袋当たり695kcal |
| 製造所 | 日東富士製粉株式会社 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、パネトーネ種粉末、食塩／トレハロース、膨脹剤、増粘剤（キサンタンガム）、(一部に小麦を含む） |
日東富士製粉株式会社は「業務用のパン用粉・麺用粉・業務ミックス粉等」を作っている会社です。
製粉業界で上位のシェアを持つそうですよ。
無印良品「フライパンでつくるナン」 みんなの口コミ
まとめ
無印良品のフライパンでつくるナン、ナンが家で簡単に作れるのがいいですね。
ナンを最初から作ろうと思ったら、ドライイースト・強力粉やら買うのがめんどくさい。
さらにナンは酵母の発酵時間(生地を寝かせる時間）も数時間かかるんです。
なので発酵時間が10分で済む「フライパンでつくるナン」は、とても便利な商品です。
ただフライパンでつくるナンは、焼きあがった「ナン」とは食感が違います。
フワフワ・モチモチ食感は焼きあがった「ナン」の方が上だと、私は思いました。
ナンをたくさん食べたい・お手軽価格で食べたいなら「フライパンでつくるナン」はおススメです。
「お店のようなナンが食べたい」「時間がない」「作るのがめんどくさい」
…という方は、焼きあがった「ナン」を買うことをおすすめします(^_^;)
▼「フライパンでつくるナン」の作り方・焼き方をアレンジし、再チャレンジした結果はこちら
▼ナンには「バターチキンカレー」や「ココナッツカレー」がピッタリ！
